长治麻辣拌,陈绪拴小吃店,长治好吃的麻辣拌培训

太原市杏花岭区陈绪栓小吃店:

口味以重庆梁平麻辣烫的做法为代表，长治麻辣拌，重庆口味主要特点是麻辣烫配方口感偏重、味道主要溶于汤中，油味很大，长治麻辣拌加盟谁家便宜，汤中味道很香，浓郁，主要代表是-华飞四季旺麻辣烫。由于主要在城市中作为快餐小吃，麻辣烫配方的口味接近于普通大众。本人的经验是此口味适合于麻辣口味很重的地区。

太原市杏花岭区陈绪栓小吃店加盟：

拌素菜：盐、醋、糖、熟油海椒（辣椒油）、花椒面、味精、香菜。

拌豆制品：盐、糖、酱油、熟油海椒、花椒面、味精、蒜泥。

拌猪肉：盐、糖、熟油海椒、花椒面、香油（芝麻油）、炒花生仁、味精、蒜泥、姜米、春芽（香春）。

拌鸡块：浓鸡汤、盐、糖、酱油、熟油海椒、花椒面、香油（芝麻油）、炒花生仁、味精、姜米、

拌牛肉：卤水、芝麻、花椒粉、味精、八角、花椒、肉桂、精盐、白酒、熟油海椒